Le tradizioni del Natale Altoatesino all'hotel Greif
L’Hotel Greif di Corvara vi invita negli antichi masi ladini per imparare le tradizioni del Natale Altoatesino
Le tradizioni del Natale Altoatesino
Il Natale è il momento per riscoprire le antiche tradizioni e il calore della casa. E ci sono certi gesti, tramandati da secoli, che esprimono in un modo unico lo spirito natalizio. La riscoperta delle affascinanti tradizioni del popolo ladino, dove la cultura artigianale e la simbiosi con i prodotti della terra danno vita a prodotti unici nel loro genere, è un modo per vivere a pieno lo spirito natalizio.
Si possono scoprire i segreti delle contadine ladine, che, in occasione delle festività natalizie, preparavano deliziosi biscotti per addolcire il Natale nelle famiglie o per creare un dono semplice fatto con le proprie mani. O imparare ad addobbare la vostra casa con il gusto e le tradizioni ladine.
L’Hotel Greif di Corvara, circondato dal fascino delle Dolomiti, vi accompagna alla scoperta delle antiche tradizioni dell’Alto Adige.
Dentro l’antico Maso di Sotciastel verranno organizzati i corsi di cucina in cui scoprirete le antiche ricette della valle: i zelten, la torta alla ricotta, i biscotti della nonna, la torta di grano saraceno, il Gugelhupf (dolce lievitato), i Krapfen e le Buchteln (tipico pane dolce lievitato con ripieno di marmellata). E al termine del corso si assaggeranno le prelibatezze delle nuove pasticcere.
la signora Erica durante la lezione di cucina
al Maso di Sotciastel
E poi al Maso Alfarei a Badia si va a scoprire la più autentica tradizione altoatesina di Natale, vi insegneranno come ci si prepara al Natale con un corso di addobbi natalizi dalle decorazioni di frutta ai biscotti da appendere sull’albero, vi sveleranno i piccoli segreti per ricreare anche a casa vostra l’autentico spirito natalizio con un tocco altoatesino.
Corso dolci di natale:
Durante la stagione invernale tutti i mercoledì alle ore 10.30
Costo: 12,00 €
Corso addobbi natalizi:
Periodo: 7, 14, 21 Dicembre 2009.
Per la prenotazione dei corsi: tel. 0471/847037
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